白果的药用主要体现在医药、农药和兽药3个方面。明代李时珍曾曰:“入肺经、益脾气、定喘咳、缩小便”。清代张璐璐的《本经逢源》中载白果有降痰、清毒、杀虫之功能,可“疮疥疽瘤、乳痈溃烂、牙齿虫龋、小儿腹泻、赤白带下、慢性淋浊、遗精遗尿等症”。明代江苏、四川等地曾出现了用白果炮制的中成药,用于临床。银杏外种皮含有大量的氢化白果酸和银杏黄酮。外种皮水溶性成分具有较好的镇咳祛痰作用,其作用性质与环磷酰胺及地塞米松类似。外种皮醇类中间体对22种临床常见致病的抑制有效率为81%。 0.1%的氢化白果酸抑制25种种临床致病的有效率为92%。此外,外种皮提取物对苹果炭疽病等11种植物病菌的抑制率达88%-。醇提取物对丝棉金尺蠖3天内防治率达,同时可防治叶螨、桃蚜、二化螟等害虫。据《民间兽医本草》记载,银杏制剂可治家畜劳伤吊鼻、肺痈咳喘、肺虚咳嗽、尿淋尿血、母畜白带等症。山东牧畜医站研制的定喘汤,鸡传染性喉气管炎,治愈率达95%。随着现代药理研究的不断深入,发现银杏叶中不但含有黄酮类物质,而且还有萜内酯类、酚类等化合物,它们卓越的药理作用已被人们逐渐认识。
临床观察证明,银杏叶有下面几种功效。
1.降低人体血液中胆固醇水平,防止动脉硬化。对中老年人轻微活动后体力不支、心跳加快、胸口疼痛、头昏眼花等有显著改善作用。
2.通过增加血管通透性和弹性而降低血压,有较好的降压功效。
3.血管壁上的沉积成分,改善血液流变性,增进红细胞的变形能力,降低血液粘稠度,使血流通畅,可预防和脑出血和脑梗塞。对动脉硬化引起的老年性痴呆症亦有一定疗效。
4.银杏叶制剂与降糖药合用糖尿病有较好疗效,可用于糖尿病的辅助药。
5.能明显减轻经期及腰酸背痛等症状。
6.用于支气管的,也有较好疗效。
7.降低脂质过氧化水平,减少雀斑,润泽肌肤,美丽容颜。
目前,市场上流通的银杏叶制剂有“片剂、冲剂、茶剂、口服液等剂型,片剂居多。无论是哪神剂型,都要按规定剂量服用,超大剂量服用时,偶有食欲减退、恶心等消化道反应,极个别病人出现过敏性皮疹。因此,过程中不可急于求成,随意加大剂量。如出现血压下降太快、心绞痛加重等症状,特别是心功能不全加重时,应及时减量或改用它药。
银杏叶
已知其化学成分的银杏叶提取物多达160余种。主要有黄酮类、萜类、酚类、生物碱、聚异戊烯、奎宁酸、亚油酸、蟒草酸、抗坏血酸、a-已烯醛、白果醇、白果酮等。中国科学院植物所等单位于60年代用银杏叶研制出舒血宁针剂,经试验对冠心病、心绞痛、脑血管疾病有一定的疗效。同时,银杏叶也可以作为农药使用。将1kg叶加水kg,煮沸30分钟,然后泡2-3天,取其药液喷红蜘蛛、菜青虫防虫率达90%以上,而且无残留。
银杏及银杏叶被用于制作健康枕头,《枕头记》中记录:银杏的种核俗称白果,品味甘美,营养丰富,医食俱佳,也作药膳或入药,银杏的叶子、种皮和树根均含有多种化学成分可入中药,精选三龄以上银杏叶等名贵配制成银杏叶健康枕,淡淡幽香,能改善人体呼吸,提高睡眠质量,长期使用可以预防与心血管疾病,防止成年人因血管老化引起的高血压、脑中风、糖尿病等,可使成年人尤其在中老年时期维持正常的心脏输出量以及正常的神经系统功能的天然物质,使人尽可能保持正常的细胞生命周期。
但银杏叶不能与茶叶和菊花一同泡茶喝。银杏内含有大量的银杏酸,银杏酸是含有毒性的,一般买来的叶子未经过深加工和提取,里面的银杏酸含量高达 3000-4000ppm,特别银杏酸是水溶性的,一泡水不但没有吃到里面的银杏黄铜和银杏内脂等有效物质,反而效果是相反的,里面有毒